모닝와이드 새싹보리 성분 효능, 주의사항(ft.다이어트)

새싹보리는 싹을 틔운 뒤 10~20cm가량 자란 어린 보리싹을 말합니다. 비타민 미레랄 등 몸에 이로운 생리활성물질이 풍부하게 함유되어 있죠. 다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 새싹보리 성분에 따른 구체적인 효과 및 효능을 알아볼게요!

새싹보리 성분과 효능?

(1) 폴리코사놀

식물에서 추출한 천연 지방 알코올 혼합물인 폴리코사놀은 몸속의 착한 콜레스테롤이라고 하는 HDL 콜레스테롤을 높여주고 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 낮춰주는 혈관 청소기 역할을 하기 때문에 고혈압, 고지혈증 개선에 도움을 준다고 합니다. 

특히 폴리코사놀 성분은 좋은 콜레스테롤을 활성화한다는 연구가 있는데요. 실제로 새싹보리를 먹인 동물에게 실험을 했더니 나쁜 콜레스테롤 수치와 혈당이 감소하는 것으로 나타났습니다. 

새싹보리의 폴리코사놀 함량은 사탕수수의 12배, 쌀겨의 160배 높고, 식이섬유는 고구마의 20배, 칼슘성분은 우유보다 4.6배나 높다고 합니다. 이는 우리의 장과 뼈 건강 그리고 변비 개선에 도움이 됩니다. 

(2) 사포나린

새씩보리에 함유된 성분은 간의 해독 능력을 증가시켜서 지방세포를 분해하고 간 기능을 개선해준다고 알려져 있습니다. 알코올 투여된 쥐에게 새싹보리를 섭취하게 했더니 중성지질이 약 26% 감소한 연구도 있습니다.

(3) 가바

뇌속에 있는 신경전달 물질 중의 하나인 가바는 혈압상승과 혈중 콜레스테롤이 증가하는 것을 억제하며 항불안 효과 등 인체의 여러 생리적 작용 조절에 관여하는 역할을 하는데요. 또한 혈당이 오르는 것을 막고 지방분해호르몬 아디포넥틴을 촉진시켜 몸속 지방을 태우는 역할을 합니다.

한 연구에서 성인남성 62명에게 16주간 새싹보리를 섭취하게 했더니 체중과 중성지방이 감소했다는 결과가 있습니다. 

(4) 클로로필

새싹보리에는 강력한 항산화 효소인 클로로필 성분이 풍부한데요. 혈액 속에 헤모글로빈과 분자구조가 거의 동일하기 때문에 신체 여러 기관에서 산소를 공급하면서 혈액순환을 도와줍니다.

또한 만성염증 원인 중인 활성산소를 제거해주며 독소를 흡착 및 배출해 피부와 신체 노화를 방지해주는 역할을 합니다. 

(5) 베타글루칸

베타클루칸은 체내의 당분과 지방의 흡수를 지연시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 루테올린 성분은 몸속 세포를 손상시키는 유해 활성산소를 제거하고 염증을 완화하는 역할을 합니다. 결과적으로 새싹보리는 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 

직접 활성산소배출 실험을 해봤는데요. 콜라가 담긴 비커에 새싹보리를 넣고 저어주었더니 콜라의 색소를 흡착하는 것을 볼 수 있었습니다. 이는 체내 독소 배출에 도움이 된다는 걸 의미합니다. 

섭취 시 주의사항

단 섭취량은 하루 1g 이내로 새싹보리 주스를 섭취하는 게 좋다고 하네요. 만약 임산부, 특이 체질이나 알레르기가 있다면 전문의와 상의하시길 바랍니다. 

오늘도 내 몸을 위해 건강한 음식을 먹고 운동을 해야겠네요.

사진 모닝와이드