1990 아구찜 평내호평점 살 많은 아구찜 가성비 추천 저녁에 TV를 보는데 아구찜 맛집이 나오더라고요. 아구찜 먹어본지도 오래됐고 TV에 너무 먹음직스럽게 나와서 갑자기 확 아구찜이 땡겼습니다. 평내동에서 아구찜 가게를 본 기억이 잘 나지 않아서 검색을 해보니 최근에 아구찜 집이 새로 오픈을 했더라고요. 1. 위치 1990 아구찜이라는 곳인데요. 위치는 평내동의 나름 맛집이 모여있는 골목인 파리바게트와 배스킨라빈스 골목에 있습니다. 이 골목에는 전 맛집도 있고, 냉삼 맛집도 있고 맛집이 많이 있는 곳인데요. 그중에서도 항상 웨이팅이 있는 '황가네 곱창' 바로 옆집에 오픈을 했더라고요. 2. 메뉴 가게이름에는 아구찜만 적혀있지만 가게 안으로 들어가서 메뉴판을 보니 생각보다 메뉴가 굉장히 다양했습니다. 저..
날씨가 추워지니 딱 생각나는 음식중 하나죠. 겨울철 대표음식이자 안주거리인 어묵탕! 사각 어묵 한봉지에 6장이 들어있죠? 3장은 어묵볶음 한 것에 이어 나머지 3장은 백종원표 5분 길거리 오뎅탕(어묵탕) 만들기를 해볼겁니다. (다른 모양의 어묵도 OK!) ▼관련글 [백파더] 쉬운 어묵볶음 만들기(ft. 아는맛이 무섭지) 세상에서 가장 쉬운 백파더표 어묵볶음 만드는 방법을 알아볼텐데요. 그전에 노라조 한번 보고 가겠습니다ㅋㅋ 이번 편을 위한 노라조의 어묵의상입니다. 스타일리스트가 옷을 만들고 어묵이 yangdori.tistory.com 어묵탕(오뎅탕) 재료 사각어묵 3장(다른 것도 OK!) 국물용 멸치 3~5마리 or 국물용 팩 물 3컵(500ml) 양파 1/4개 대파 1/2대 진간장 2~3숟갈 설탕 1숟..
세상에서 가장 쉬운 백파더표 어묵볶음 만드는 방법을 알아볼텐데요. 그전에 노라조 한번 보고 가겠습니다ㅋㅋ 이번 편을 위한 노라조의 어묵의상입니다. 스타일리스트가 옷을 만들고 어묵이 상할까 바로 냉장고 보관을 했다고 합니다ㅋㅋ (진짜 열일 ㅠ) 어묵볶음 재료 사각어묵 3장 양파 1/2개 대파 1대 식용유 2숟갈 진간장 3숟갈 다진마늘 1/2숟갈 설탕 1숟갈 참기름 1/2개 물 1/2개 팁! 어묵 색깔이 왜 다를까? 어묵은 밀가루나 전분에 생선살을 으깨어 섞어서 조리한 것인데요. 노르스름한 어묵은 튀긴 것이고, 하얀 어묵은 찌거나 구운 것이라고 합니다. 팁! 어묵을 씻어야할까? 이미 조리된 상태기 때문에 씻지 않아도 됩니다! 1. 어묵손질(자르기) 어묵은 제일 흔한 사각으로 준비하시구요. (다른 모양이어도 ..